A saliva tem papel fundamental na formação do bolo alimentar, favorecendo a digestão e a deglutição; proporciona uma lavagem físico-mecânica, que facilita uma melhor movimentação da língua e dos demais músculos; além de atuar na proteção da mucosa da boca ela controla a microbiota bucal, estabelece e mantém o pH do meio; atuando no processo de defesa contra cárie dental.
📌Doenças que afetam a saliva
A síndrome de Sjögren é a segunda doença autoimune mais comum, de acordo com a Medscape. Cerca de 90% dos doentes são mulheres, e cerca de 3% das mulheres com mais de 50 anos possuem a doença. Alguns casos de síndrome de Sjögren estão associados com a artrite reumatoide. Essa doença ataca as glândulas provocando secura nos olhos, na boca e em outros tecidos do corpo. Pessoas que sofrem dessa doença podem ter problemas para comer e mastigar. A saliva de alguns pacientes tem consistência espessa e outros pacientes nem chegam a produzi-la. Em ambos os casos, esses sintomas prejudicam o paladar e a fala e aumentam a possibilidade de desenvolvimento da cárie dentária. A língua pode ficar ressecada e algumas vezes fissurada por causa da mudança na saliva. Pacientes com síndrome de Sjögren, muitas vezes contraem infecção fúngica na boca chamada candidíase. Uma boa higiene bucal e dental e consultas frequentes ao dentista são necessárias para minimizar os efeitos dessa doença. Sendo muitas das vezes recomendo o uso de saliva artificial.
A saliva é mesmo importantíssima, não é?!
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